11 juillet 2008
Aujourd'hui, Vanessa vous donne des cours de cuisine
Et on commence par ma spécialité :
LES CHOSES A NE PAS FAIRE
J'adore faire des desserts. Je trouve ça extra de manipuler des trucs qui sentent bon, de tout mélanger, faire une grosse bouillasse avec, tout jeter dans le four et récupérer le résultat 1h45 après. Pis quand on a de la chance, c'est bon, c'est mangeable et tout le monde réclame une 2è fournée.
Le problème réside dans le fait que bien qu'étant d'un naturel particulièrement enthousiaste en ce qui concerne la confection de douceurs, des fois, je fais vraiment n'importe quoi.
Comme la fois où j'ai mis la pâte sablée à pré-chauffer dans le four. En oubliant d'allumer le four. Puis à continuer la recette sans m'en rendre compte. (Le soir venu, je comptais me résigner et ne pas la servir en espérant que tout le monde oublierait... c'était sans compter une personne sournoise qui s'est écriée : "ET OU QU'ELLE EST LA TARTE ?". Grand moment de solitude quand je l'ai posée sur la table...) (Mes amis (faux-culs) ont tous dit "miaaam c'est booon Vanessa tu es tellement génialissime dans ce domaine !!!")
Toucher le caramel du bout des doigts, pour vérifier qu'il est bien chaud (oui il était chaud). Des fois, je me DEMANDE si je suis vraiment dotée d'un sens de la logique. Avec du recul, je pencherai pour le non...
Ou comme aujourd'hui, fouetter avec une bonne volonté défiant toute concurrence le chocolat fondu et en répandre comme ça la moitié sur la gazinière.
MESSAGE SUBLIMINAL A CEUX QUI EN MANGERONT CE SOIR : miaaaam c'est boooon et noooon, ça n'a pas de gout métallique rappelant étrangement le fond de casserole grillé.
Breffons. Tout ça pour dire qu'aujourd'hui, j'ai tenté de faire un "pavé au chocolat façon Virginie" (qui est Virginie, je n'en sais fichtre rien). Ca devait plus ou moins ressembler à un truc qui tient debout tout seul, un peu compact mais aussi un peu spongieux, le genre qu'on verrait bien décorer la vitrine d'un pâtissier en chef (je maintiens qu'ils ont un peu du photoshopper la photo du livre de recette) (je suis mauvaise joueuse).
Moi je me retrouve avec une mousse.
(Cela dit, j'ai pas dit que c'était mauvais)
Je retiens que "fouetter la crème" ne veut pas dire "transformer les 50cL de crème fraiche en chantilly". (Z'avaient qu'à être plus explicite, moi quand je me lance, c'est bulldozer mode et advienne que pourra)
Demain, je vous raconterai comment j'ai réussi à empoisonner trois mecs d'un coup.
Commentaires
moaaaaaaaaaah s'pas si grave.. Tu dis qu'en fait t'as voulu faire une mousse au chocolat super conceptuelle art moderne étouétou, ça passe niiiquel (en plus, du coup ça te donne le droit d'enlever le "de virginie" qu'on s'est même pas qui c'est cette pimbêche pour un "de vanessa" qui est quand même VACHMENT plus classe ouéoué! ;) )
Article tordant, j'adore !
Je découvre ton blog, superbe écriture et beaucoup d'humour!
Bonne continuation à toi ^^
Pam : personne n'en est mort, suis vachement déçue...
Stéphanie : merci ! Ca fait toujours plaisir de faire rire :p
Nymphea : merci à toi ! Et bonne lecture :)
Il étaient mangeables tes trucs la... Mais nan je rigole ! Ils étaient bien bon. En tout cas on s'est bien rempli le ventre (=> régime de 3 mois au moins maintenant)
M'enfin, le principal c'est que j'ai réussi a faire mon gâteau presque tout seul, et qu'il était fiiiin bon =p
Bon, à la prochaine soirée tu me fais un/des brownies =)
Bisous!
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